سلام ، شاید برای شما جالب باشد . طرز تهیه کیک ساده بدون فر ! بله .مثل همیشه آشپز ما ( کاربر رها همکار ما در انجمن ) با آموزش پخت کیک ساده بدون نیاز به فر به کمک علاقمندانی آمدند که دسترسی به گاز فر ندارند . اگر علاقمند به یادگیری روش پخت کیک ساده و البته خوشمزه هستید با ما همراه باشید .

طرز تهیه کیک ساده ، آموزش پخت کیک سادهطرز تهیه کیک ساده

طرز تهیه کیک ساده (کیک نسکافه ای در قابلمه)

مواد لازم برای پخت کیک نسکافه ای :

  • تخم مرغ سه عدد
  • آرد 250 گرم
  • شکر 200 گرم
  • نسکافه سه قاشق غذاخوری
  • شیر نصف پیمانه
  • روغن نصف پیمانه
  • بکینگ پودر دو قاشق غذاخوری
  • وانیل. 1/4 قاشق چایخوری

روش پخت :
تخم مرغ و روغن را باهم مخلوط می کنیم و به مدت سه دقیقه با همزن می زنیم  نسکافه را با شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم .سپس وانیل را اضافه میکنیم .
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و به مواد اضافه می کنیم و با لیسک بهم میزنیم .ته قابلمه نچسب را سه قاشق غذاخوری روغن ریخته و بر روی حرارت میگذاریم، حتما قابلمه باید بر روی شعله پخش کن قرار گرفته باشد. در غیر اینصورت کیک می سوزد.
مایع کیک را داخل قابلمه ریخته و حرارت را کم می کنیم مثل وقتی که برنج دم می دهیم، حتما دمی رو در قابلمه می گذاریم ،اگر نگذاریم عرق کرده و بر روی کیک میریزد و باعث خرابی کیک می شود .
تا بیست دقیقه نباید درب قابلمه را باز کنیم .بعد از چهل دقیقه یک سیخ چوبی در کیک فرو کنید ،اگر تمیز به بیرون آمد کیک پخته و سپس کیک را تو در قابلمه برمیگردانیم تا طرف دیگر آن هم به طور کامل بپزد. لطفا مراقب باشید که نسوزد .

نوش جان

لینک آموزش در انجمن : طرز تهیه کیک نسکافه ای

طرز تهیه کیک ساده